مصباح متعدد الاستعمالات للمخيمين
وفر 12%! اشترِ مصباح متعدد الاستعمالات للمخيمين بسعر 192.96 د.ل فقط في ليبيا. مت
🛒 تسوق الآنعصائر رمضان: أفضل 10 وصفات لذيذة وسهلة تحضّرينها على مائدة الإفطار
عصائر رمضان: أفضل 10 وصفات لذيذة وسهلة تحضّرينها على مائدة الإفطار
أطفئي عطشك في رمضان بهذه المشروبات الطبيعية المنعشة
في شهر رمضان، تترك ساعات الصيام الطويلة الجسم في حاجة ماسة إلى السوائل والعناصر الغذائية. تعوّدت الأسر الليبية والعربية على الاعتماد على العصائر الطبيعية والمشروبات التقليدية لاستعادة النشاط والترطيب على مائدة الإفطار.
تؤكد منظمة الصحة العالمية أن التمر والحمضيات والمشروبات التي تحتوي على الحليب تمنح الجسم ترطيباً سريعاً وتعوّضه عن المعادن الأساسية المفقودة خلال الصيام. إليكِ 10 وصفات عصائر رمضانية تجمع بين الطعم الشهي والتحضير السهل، بمكونات موجودة في كل مطبخ ليبي.
1. قمر الدين — ملك المشروبات الرمضانية
نجم الموائد الرمضانية في ليبيا بلا منازع. يُحضّر من أوراق المشمش المجفف، وهو غني بفيتامين أ والحديد والألياف. انقعي 200 غرام في ماء دافئ لمدة ساعتين، ثم اخلطيه مع السكر وماء الورد. يُقدّم بارداً. وتؤكد الدراسات أن المشمش يحتوي على البيتا كاروتين الذي يدعم صحة العين ويقوّي المناعة.
2. عصير الليمون والنعناع الطازج
مشروب مفضّل في البيوت الليبية. اعصري 4 ليمونات في إبريق، وأضيفي 10 أوراق نعناع، و3 ملاعق سكر أو عسل، ولتراً من الماء البارد. الليمون يمنحك فيتامين سي، بينما يهدّئ النعناع الجهاز الهضمي ويقلل الانتفاخ بعد يوم من الصيام.
3. عصير التمر الهندي
انقعي 100 غرام من لب التمر الهندي في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة، ثم صفّي المزيج وأضيفي السكر وقدّميه بارداً. التمر الهندي غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب. وتشير الأبحاث إلى أنه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات تقلّل الإجهاد التأكسدي الناتج عن الصيام.
4. لبن عيران (مشروب الزبادي)
امزجي كوبين من الزبادي مع كوب ماء بارد، وقليل من الملح، والنعناع المجفف. يعيد هذا المشروب إلى جسمك البروبيوتيك والكالسيوم الضروريين لصحة الأمعاء. وغالباً ما تقدّمه العائلات الليبية إلى جانب الوجبات الدسمة لتسهيل الهضم.
5. عصير البرتقال والجزر الطازج
اعصري 4 برتقالات وجزرتين، وأضيفي الزنجبيل المبشور، وقدّميه فوراً. هذا الثنائي يمنحك فيتامين سي وبيتا كاروتين لترطيب الجسم وصحة البشرة. وهو مشروب مفضّل لدى الأمهات الليبيات لأطفالهن على السحور.
6. السوبيا — مشروب ليبي أصيل بنكهة جوز الهند
مشروب ليبي تقليدي يُحضّر من حليب جوز الهند والسميد والسكر. امزجي كوباً من حليب جوز الهند مع نصف كوب سميد منقوع، ونصف كوب سكر، و4 أكواب ماء بارد. صفّيه وقدّميه بارداً. السوبيا محبوبة في طرابلس والزاوية وغرب ليبيا، وهي بديل طبيعي كريمي عن المشروبات الغازية.
7. شاي الكركديه
انقعي زهور الكركديه المجففة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، ثم صفّيها وحلّيها بالعسل. هذا المشروب الأحمر القرمزي يُقدّم ساخناً أو بارداً في شمال إفريقيا. وتشير الدراسات إلى أن شاي الكركديه يساعد في خفض ضغط الدم، مما يجعله خياراً صحياً ممتازاً خلال الشهر الفضيل.
8. عصير البطيخ والنعناع المثلّج
امزجي 4 أكواب من البطيخ مع 10 أوراق نعناع، وعصير ليمونة، وثلج. البطيخ يتكون من 92% ماء، مما يجعله مرطباً ممتازاً. وهو مشروب صيفي مفضّل في ليبيا، خاصة حين تتجاوز الحرارة 35 درجة مئوية في طرابلس وبنغازي.
9. عصير التمر والموز
امزجي 5 تمرات منزوعة النوى مع موزة ناضجة، وكوب حليب، وقليل من القرفة. التمر يمنحك طاقة مستدامة طوال النهار، والموز يوفّر البوتاسيوم ليمنع تشنّجات العضلات. مثالي للسحور.
10. منقوع الزنجبيل والعسل الدافئ
اغلي 3 سم من الزنجبيل الطازج في كوبين من الماء لمدة 10 دقائق، ثم صفّيه وأضيفي العسل وعصير الليمون. للزنجبيل فوائد مضادة للغثيان والالتهابات، ويساعد على تهدئة المعدة قبل الصيام الطويل. خيار دافئ ومهدّئ للسحور.
نصائح لتحضير عصائر رمضان مسبقاً
يمكنك تحضير مركزات العصير وتجميدها في قوالب الثلج لاستخدامها لاحقاً. احفظيها في عبوات زجاجية للحفاظ على النكهة. تبقى معظم هذه الوصفات طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة. شاركيها مع عائلتك واستمتعي برمضان أكثر صحة وانتعاشاً.
— ليبيا برس / مكتب المرأة
